Sabtu, 04 Januari 2014 |
0
komentar
Cara Membuat Kue Brownies Kukus
Lembut
Bahan-bahan :
- 150 gram tepung terigu
- 20 gram bubuk coklat
- ½ sendok teh baking powder
- 50 gram dark cooking chocolate, dilelehkan
- 200 gram mentega, dilelehkan
- 5 butir telur
- 150 gram gula pasir
- ½ sendok makan emulsifier
- 50 ml susu kental manis coklat
- ¼ sendok teh vanili
- 50 gram meises
- 50 gram kacang mede, cincang kasar
Cara Membuat Kue Brownies Kukus
Lembut dan Nikmat :
- Campurkan tepung terigu, bubuk cokelat dan baking
powder, aduk-aduk hingga rata dan ayak lalu sisihkan.
- Kocoklah telur, emulsifier, dan gula pasir hingga
berwarna putih. Masukkan campuran tepung terigu, aduk merata. Tambahkan
susu kental manis cokelat, lelehan coklat, vanili serta mentega yang
melelehk. Aduk-aduklah hingga rata.
- Tuangkan dua per tiga adonan ke dalam loyang dengan
ukuran 20 x 20 cm yang sudah diberi olesan mentega dan diberi alsa kertas
roti. Kukuslah dengan mengguakan api kecil selama 15 menit. Keluarkan
loyang dari dandang, lalu taburilah dengan meises pada permukaan brownies.
- Tuangkan sisa adonan diatas lapisan pertama. Taburi
dengan kacang mede dan kukuslah kembali adonan selama kira-kira 40 menit.
Angkat dan dinginkan kue. Potong-potong sesuai selera. Adonan diatas
menghasilkan 25 potong kue brownies.
Nah sudah jadi kan kue brownies
kukus nya, selamat mencoba dan berkreasi.
0 komentar:
Posting Komentar